영업허가 절차
보건증 발급
장소 : 사업장 소재지 관할 보건소
구비서류 : 주민등록증 수수료(2,000원)
위생교육필증 발급
일시 : 각 지역 음식중앙회 교육원 문의
구비서류: 주민등록증. 교육비
장소 : 음식 중앙회 중앙교육원 및 분원 교육일자 알아보기--> http://www.foodservice.or.kr/education.do?method=getList&gcd=G0100&cmscd=CM1060
2015년 부터 직접 가지 않아도 집에서 컴퓨터로 교육을 이수 할 수 있다. --> http://www.ifoodedu.or.kr/
영업허가 신청 - 구비서류
영업허가 신청서 (위생과 비치)
영업장 설비 개요 (주방위치, 집기배역)작성
위생교육필증
본인 신분증
건축물 관리대장
도시계획 확인원(열람)
사업장등록절차 ( 영업허가증+세무서에서 신고)
각 구청 위생과에 접수, 영업허가 신고.
영업신규허가가 아닌 영업허가증 양도 양수 일 경우 전 세입자, 신규세입자가 구청에 같이 가면 됩니다.
따라서 구비서류도 위생교육필증. 전 세입자 도장 .수수료 각자의 신분증 만 있으면 됩니다.
구비서류
식품접객업 영업신고신청서, 액화 석유가스 사용시설 완성검사플증 소방화시설 완비 증명서, 위생교육필증. 도장 .수수료 영업장소 건축물 용도 적합 여부확인서, 정화종 용량 적합 여부확인서.
위생교육필증
요식업중앙회에서 교육이수(신분증 .도장.사진)
소방필증
관활 소방서에서 사진 점검(시설완비 신청서. 음식점평면도 건축물 대장)
사업자등록증
관할 세무서 (영업허가증 사본. 임대차계약서 사본, 신분증. 도장. 신청서 양식)
유의사항
영업장은 연기, 유해가스 등의 환기가 잘 되도록 한다.
조리장은 내부가 볼수 있는 구조로 설계한다.
조리장 바직의 배수구는 덥개를 설치한다.
주방용 식기류를 소독하기 위한 자외선 또는 전기 살균 소독기를 설치하거나 열탕 세척 소독시설을 갗춘다.
영업 신고 신규일경우 반드시 구청에서 나와 적합한 시설인지,불법 건축시설이 없는지 반드시 확인하며 만약 기준에 어긋난 다면 기준에 맞출때까지 허가를 안 내주니 유의하시기 바랍니다. 따라서 가건물이 존재하며 필요에 따라 약간의 위법이 필요(복층 등)하다면 영업승계를 받거나 소심하게 공사를 먼저하고 구청 확인을 받은다음 본색을 드러냄이 현명하다 하겠습니다.
간판
관할 시. 군 구청 허가 후 설치(옥외광고물 허가신청서. 광고물 설치 사용승낙서, 간판설계도면)
설치 후 간판 사진, 약도 시방서(간판 내용물) 안전도 검사 신청서 광고업 신고 필증.
이것 역시 영업 승계일경우 필요없습니다.